Mi occupo di dietetica clinica: dalla gestione del peso ai disturbi gastro-intestinali, alle malattie metaboliche e di nutrizione dello sport: dall'appassionato all'atleta di elite.

 

Il giusto equilibrio alimentare è un compromesso molto articolato e variabile nel tempo.

Attraverso la nutrizione si possono ottenere benefici considerevoli. La collaborazione tra

dietologo e paziente è l'unica via per arrivare a dare i benefici che la dieta potenzialmente

può dare. Il lavoro del medico-dietologo è in evoluzione col paziente, deve adattarsi e

modificarsi secondo le necessità e gli obiettivi comuni.

Serve un fitto scambio di informazioni e di sfumature per trovare il giusto equilibrio

 

Nell'atleta i principi di base si sommano ad esigenze di prestazione che rendono la prescrizione

molto raffinata. Spesso, non sempre, in questi casi diventa utile l'assunzione di integratori, 

allo scopo di ottimizzare prestazione, recupero, tenuta nel tempo.

Nicola Sponsiello